「おもてなし」と言えば、従来は一般に旅館・ホテルか飲食店で使っていた。しかし、今や美容院・エステ・パチンコ店・写真館・医療施設等のサービス業を始め、スーパー・コンビニ・ブティック・宝石店等の小売業であっても、店員によるおもてなしが重視されるようになっている。ここでは、小売店で活動する店員のおもてなしとは何かについて考えてみる。 続きを読む →

経営者は、特別な問題が発生しなくても常時心配している人もいれば、自社に何か問題があっても怠けて積極的な対処をしない人もいる。問題は後者で、例えば大地震を契機にＢＣＰ計画（事業継続計画；大災害等の時でも、経営が継続又は短期で回復出来る対応策）のような対策を提案しても、大抵は受容しない。 続きを読む →

Ａ社長（生活雑貨店５店舗経営）が、面談において開口一番、「先日自分の店に行ったら、レジにいた店員が下を向いたまま、いらっしゃいませと言うのを聞いたよ」と嘆いた。こんな店員をお客様はどんな思いで見るだろうかと、Ａ社長は心配していた。 続きを読む →

どんな仕事でも、大小の問題が毎日発生する。すぐ解決することもあれば、何ヶ月も掛かるような問題も珍しくない。 続きを読む →

先日、太平洋戦争の開戦と終戦を伝える各新聞を見たところ、大衆薬の広告が普段通りたくさん出ていて、どんな時にも大衆薬の宣伝は衰えないことに感心した。 続きを読む →

昭和５０年代をピークに、全国の商店街と急速に成長したスーパーマーケットチェーンは進出を巡って激しく戦っていた（一般に、商店街等は大型店出店に反対した）。当時の商店街には強いエネルギーがあった。　 続きを読む →

人が仕事をしていく上で一番大事なことは、仕事人としての一般常識を守って、為すべきことをあたり前に実行することではなかろうか。古人は、「眼横鼻直」（がんのうびちょくと読む。眼は横に鼻は縦に付いている。物事はあるがままにあたり前に行うこと。道元禅師の言葉）、「柳は緑、花は紅」等の言葉で教えている。 続きを読む →

皆様は行きつけのコンビニやスーパー等で、目的の商品探しに困った事はありませんか。例えば、紅茶を買いたい時に陳列位置が見つからない、位置は分かったが銘柄の選択に迷う等である。 続きを読む →

経営コンサルタント（以下、顧問と言う）は、単に商売の手法を指導するだけでなく、実際に儲けさせることによって経営者から信頼される。こんな譬えを聞いたことがある。講習会等でソバの打ち方をどんなに詳しく講釈してもあまり喜ばれないが、実際にソバを打って見せ、旨いソバを食べさせれば全員から喜ばれる、と。 続きを読む →